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岩手県山田町体験プログラムガイド

プランID【005-04】

地元の人と触れ合い食の体験

地元魚のぬか漬け体験

山田のかあさんの味のお惣菜で有名な木村商店の体験です。
ベテランかあさんが地元でとれた旬のお魚をぬか漬けにする方法をお教えします。

地元魚のぬか漬け体験

木村商店特製のぬか床でつくります

プラン内容

地元でとれた旬のお魚(サンマ、イワシ等)を自分でさばいて木村商店特製ぬか床でつくるぬか漬け体験です。
特製ぬか床の味の決め手は、木村商店さんのこだわりの水産長官賞受賞の出汁。とても美味しい魚のぬか漬けができます。

体験のあとは、木村商店のおふくろの味の試食や、「いかすろっこ(白子)汁」または「郷土海鮮汁」のサービス付き。

開催時期 通年(日曜・年末年始・お盆期間を除く)
所要時間 約30分
料金 1名 700円(魚2枚)
支払方法 当日現金または、銀行・郵便振込
催行人数 10名以上
申込締切 【要予約】催行日6日前まで
集合場所 木村商店 豊間根工場
山田町豊間根7-30
備考

※つくったぬか漬けは、保冷バック(有料)に入れてお持ち帰りいただくか、後日郵送いたします(有料)。

お申込み
お問合せ

下記申し込みフォーマットをご利用ください。

【お電話・メールでのお問い合わせ】
やまだワンダフル体験ビューロー
TEL 0193-82-3111(内線227)
info@yamada-fc.org

木村商店
TEL:0193-83-5510 FAX:0193-86-2810
公式サイト http://tokkuri.co.jp

現地MAP

  • 地元魚のぬか漬け体験

    ぬか漬けは、シンプルに焼いて食べるのが美味しい!

  • 地元魚のぬか漬け体験

    木村商店社長のトシさん! 山田を代表するかあさんです。

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